zgrabne nogi

DOBRE STRATEGIE ŻYWIENIOWE – SPOSÓB NA SZCZUPŁĄ SYLWETKĘ

Zdrowie robimy każdego dnia, nie z doskoku, ale dzień po dniu. To jak nauką  jazdy samochodem, najpierw wydaje się nam to wszystko niemożliwe do ogarnięcia, sprzęgło, zmiana biegów, obserwacja tego, co mówią znaki drogowe i tego, co dzieje się na drodze. Zdajemy egzamin, jeździmy i z czasem prowadzenie samochodu wchodzi nam w nawyk. Czy to znaczy, że zapominamy o zasadach ruchu drogowego? Pewnie, że nie. Tak samo jest z planowaniem zdrowego odżywiania. Moje dobre strategie żywieniowe, które nigdy mnie nie zawiodły, nawet wtedy, kiedy pracowałam w korporacji.  Czytaj dalej

Reklamy

ŚLEDZIE KORZENNE A KORPO WIGILJE

Cóż, śledzie uwielbiam, a te w zalewie korzennej są idealne. Uważam, że super przepis na Wigilijną potrawę. Miałam okazję próbować takich śledzi podczas jednej z korpo-imprez wigilijnych. Nigdy nie przepadałam za tego typu imprezami. Ciągłe pytania koleżanek ” Dlaczego nie jesz ciasta? Spróbuj jest takie pyszne. Przecież dobrze wyglądasz …”. Szczerze? Wolę śledzie. A te zachęty się skończyły, kiedy odpowiedziałam, że gluten mi szkodzi i go nie mogę jeść, a jeśli im nie szkodzi, to proszę bardzo – niech go jedzą – smacznego!  Nie powiem, że „na zdrowie” – bo ze zdrowiem nie ma, to nic wspólnego. I skończyło się! Ufff… odetchnęłam wreszcie z ulgą. Czytaj dalej

MUFFINY DYNIOWE – URODZINOWE

Obiecałam, że spiszę szybko przepis, bo zapomnę. Muffiny dyniowe – urodzinowe :-). Taki prezent ode mnie dla Was! Czytaj dalej

stres

STRES A OSŁABIENIE NADNERCZY

Życie jest ciężkie i nic nie zapowiada zmian w tej kwestii. Życie jest jedno i trzeba zrobić wszystko, aby zminimalizować skutki wywołane chronicznym stresem. Każdego dnia zmagamy się ze stresem wywołanym porannym wstawaniem z łózka, wychodzeniem z domu, stykaniem się z innymi ludźmi, podróżowaniem z punktu A do punktu B, wykonywaniem uciążliwych i monotonnych czynności, robieniem zakupów, powrotem do domu i staniem w korkach, rozwiązywaniem domowych sporów i usiłowaniem zapewnienia sobie odrobiny snu. Jak nasze ciało radzi sobie z czynnikami wywołującymi stres? Cóż z własnego doświadczenia i perspektywy czasu, wiem, że sen jest bardzo ważny, że stres powoduje osłabienie nadnerczy, zmniejsza wydajność umysłową i fizyczną, pogarsza nastrój. Czytaj dalej

cukinia

PLACUSZKI CUKINIOWO – DYNIOWE

Długo się zastanawiałam na jaki inny sposób mogę wykorzystać dynię. Zupa dyniowa – jest ok, ale ileż można jej jeść? Frytki z dyni do zielonego sosu guacamole. Ten przepis na bezglutenowe placki powstał bardzo szybko, bo niektórym z Was nudziły się placuszki gryczane. Jak już zaczęłam od pieczenia, to pomyślałam sobie, że może zrobić 2 wersje. Mi osobiście smakuje bardziej wersja 2 – bardziej mnie syci. Czytaj dalej

E

CO WIESZ O E? E TAM … MAŁO WIEM

Jeszcze kilkanaście lat temu alergie należały do rzadkich przypadków  i nikt nie zastanawiał się nad szkodliwością pożywienia. Obecnie coraz więcej moich podopiecznych uskarża się na różnego rodzaju dolegliwości ze strony układu pokarmowego, słabą odporność immunologiczną.Koncerny produkujące żywność nie prowadzą badań określających długoterminowy wpływ tych związków na ludzkie zdrowie, warto zwrócić uwagę na jakość współczesnego pożywienia oraz na problem przetworzonej żywności, której dostępność stała się wizytówką naszych czasów. W naszym własnym interesie jest zwracanie uwagi na jakość spożywanego pokarmu, bo jak powiedział niegdyś Hipokrates – „Jesteś tym, co jesz”. Co można zrobić, jakiego pożywienia należy się wystrzegać i jak postępować, aby świadomie i skutecznie chronić nasze zdrowie i zdrowie przyszłych pokoleń?

Czytaj dalej

zielony koktajl

ZIELONE KOKTAJLE

Z natką pietruszki w roli głównej – pozostałe składniki również mogą być zielone, wtedy koktajl staje się bardziej wyrazisty. Czytaj dalej

KOKOSANKI – COŚ SŁODKIEGO ZAMIAST CIASTECZEK

Podaję przepis na kokosanki. Ci z Was, którzy są pod moją opieką, wiedzą, że możemy jeść czasami takie słodkości.
Czytaj dalej

CO Z JAJKAMI I CHOLESTEROLEM

A CO Z JAJKAMI I CHOLESTEROLEM?

Nadchodzą Święta Wielkanocne i na naszych stołach zagoszczą jajka i potrawy z ich udziałem. Nasuwa się pytanie: Ile jajek mogę zjeść? Czy mogę jeść jajka codziennie? I co z tym cholesterolem? Czytaj dalej

sernik bezglutenowy i bezcukrowy

SERNIK – BEZGLUTENOWY I BEZCUKROWY

Wyjątkowy sernik na świąteczny stół, jego wyjątkowość polega na tym, że jest bez cukru i mąki, więc jego spożycie nie zaburzy wyglądu naszej sylwetki. Koniec z wyrzutami sumienia!
Czytaj dalej

obesogeny

OBESOGENY- A CO TO TAKIEGO?

Czy wiecie czym są OBESOGENY?
To przemysłowe chemikalia, które dodaje się do żywności i ją nimi spryskuje, są to substancje zwiększające ryzyko otyłości, bo zaburzają gospodarkę hormonalną i pobudzają lipidy. Obesogeny naprawdę mogą zamienić Was w grubasów! Smutne to i pełne ironii, że większość „dietetycznych” produktów nafaszerowana jest tymi substancjami. Czytaj dalej

PODWÓJNY DEKALOG ZDROWEGO ODŻYWIANIA

Pamiętaj, że jesteś tym, co jesz! Dlatego od dziś pokochaj swoje ciało, wysłuchaj się w to, co do Ciebie mówi i jakie daje Ci znaki! Podaruj mu wartościowe i dobre jedzenie, dzięki któremu wróci do zdrowia, a Ty do wymarzonej sylwetki. Czytaj dalej