MIGDAŁOWE CIASTECZKA

Te małe migdałowe ciasteczka  są delikatne i słodkie. Każde z nich jest miękkie i pełene migdałów i owocowych smaków. Dlaczego owocowych. Bo można do tych ciasteczek użyć dowolnego owocowego dżemu bez cukru. Czytaj dalej

Reklamy

BŁĘDY POPEŁNIANE W TRAKCIE ODCHUDZANIA

Długo się zbierałaś z tym, klamka zapadła – odchudzasz się. Komunikujesz to całemu światu, robisz zdrowe zakupy – wpadasz do sklepu z eco żywnością, zapisujesz się na siłownię lub zajęcia fittness (postanowienia , minimum 5 x w tygodniu), wyznaczasz cele. Niby trzymasz się planu, robisz wszystko, co miałaś zaplanowane, ale po kilku tygodniach efektów brak. Żadnych efektów. Jak na złość waga ani drgnie, miarka krawiecka pokazuje tyle samo w obwodach …
Co robisz nie tak? Przecież realizujesz plan …
Zapewniam Cię, że pewnie robisz sporo dziwnych rzeczy, bo sama też tak robiłam i widzę, że osoby, które zgłąszają się do mnie na Program też robią podobnie, nawet tak samo.

Czytaj dalej

CO SPRZYJA REDUKCJI TKANKI TŁUSZCZOWEJ?

Wakacje się rozpoczęły, a większość osób zamierza osiągnąć formę wakacyjną na 2 tygodnie przed planowanym urlopem. Siłownie i kluby fitness przeżywają w tym czasie prawdziwe oblężenie. Na formę pracuję się przez cały rok, nie zapominając o właściwym odżywianiu, bo to jest najważniejszy czynnik wpływający na spalanie tkanki tłuszczowej. Jest jeszcze kilka innych czynników, które pomogą nam osiągnąć wymarzone efekty szybciej. Z doświadczenia z pracy w pacjentkami zauważam, że są one pomijane. Co zrobić, jeśli mimo właściwego odżywiania, redukcja wagi nie przebiega zgodnie z planem?
Czytaj dalej

KOLOROWE KOKTAJLE – ZIELONE I CZERWONE

Ostatnio z racji tego, że nie mam możliwości gotowania przygotowuję sobie koktajle, a i pora roku sprzyja ku temu. Lato w pełni i można korzystać z dobrodziejstw natury.  Spóbujcie sami moich propozycji. Zachęcam do przygotowania koktajlów na bazie warzyw, owoców i ziół. Takie koktajle mogą zdziałać prawdziwe cuda. Czytaj dalej

ZIELONY KOKTAJL NA KAŻDĄ PORĘ ROKU – LATO

Propozycje na letnie koktajle – zrobiło się prawdziwe lato. Korzystajmy z dobrodziejstw natury, przygotowując fantastyczne i odzywcze koktajle. Na pewno bogactwo witamin i minerałów. Korzystajmy z tego właśnie teraz. Czytaj dalej

MOJE SUPLEMENTY SUKCESU

Dlaczego stosuję suplementy? By mieć pewność, że mój organizm dostaje wszystkie odpowiednie składniki odżywcze – a także po to, żeby zapewnić sobie energię niezbędną podczas treningów i uzupełnić niedobory. Tak zgadzam się, że jedzenie powinno być podstawowym źródłem składników odżywczych, ale uważam, że jakość wielu produktów jest gorsza niż 20 czy 30 lat temu i to z kilku powodów. Czytaj dalej

MUFFINY KOKOSOWE Z OWOCAMI

Te muffiny są wyjątkowe. Dlaczego? W tym tygodniu robiłam je już 3 razy 🙂 Powody, dla których warto je zrobić: są smaczne, są proste do przygotowania i krótko siedzą w piekarniku. Czytaj dalej

DOBRE STRATEGIE ŻYWIENIOWE – SPOSÓB NA SZCZUPŁĄ SYLWETKĘ

Zdrowie robimy każdego dnia, nie z doskoku, ale dzień po dniu. To jak nauką  jazdy samochodem, najpierw wydaje się nam to wszystko niemożliwe do ogarnięcia, sprzęgło, zmiana biegów, obserwacja tego, co mówią znaki drogowe i tego, co dzieje się na drodze. Zdajemy egzamin, jeździmy i z czasem prowadzenie samochodu wchodzi nam w nawyk. Czy to znaczy, że zapominamy o zasadach ruchu drogowego? Pewnie, że nie. Tak samo jest z planowaniem zdrowego odżywiania. Moje dobre strategie żywieniowe, które nigdy mnie nie zawiodły, nawet wtedy, kiedy pracowałam w korporacji.  Czytaj dalej

LEPSZE TRAWIENIE – JAK SOBIE POMÓC?

Wszyscy znamy powiedzenie „jesteś tym co jesz“, warto dodać jeszcze,  że „jesteś tym, co trawisz i wchłaniasz“. Prawidłowe odżywanie i dobór składników jest bardzo ważny dla każdego człowieka, a zwłaszcza dla chorych osób. Bardzo często nie zdajemy sobie sprawy, z tego jak odżywianie wpływa na nasze samopoczucie, poziom energii czy pojawienie się pewnych dolegliwości a finalnie wystąpienie chorób.  Należy dopasować sposób odżywiania do potrzeb swojego organizmu. Co to znaczy? Czytaj dalej

BROWNIE Z BATATÓW JAK SERNIK

To batatowe brownie jest idealnie. Ma konsystencję kremową – do złudzenia imituje sernik, jest bardzo smaczne. Bez cukru, glutenu i laktozy. Czego chcieć więcej? Koniecznie musicie spróbować! Czytaj dalej

PROSTE NAWYKI BY POZBYĆ SIĘ ZBĘDNYCH KILOGRAMÓW

Oczywiście nie jest to magiczny sposób dzięki któremu z dnia na dzień stracisz wszystkie zbędne kilogramy, bo musisz wiedzieć, że każdy z nas jest inny, a dieta którą stosowała Twoja znajoma niekoniecznie będzie odpowiednia dla Ciebie. Gwarantuję Ci, dzięki tym nawykom powoli zaczniesz osiągać swój cel, więc zacznij już teraz! Krok po kroku, każdego dnia, statystycznie w ciągu miesiąca możesz zrobić 30 nowych kroków, a każdy następny powtarzać. Proste, prawda!? Czytaj dalej

ZIELONY CHLEBEK BANANOWY

Szybki i banalnie prosty przepis na zielone ciasto bananowe. Wcale nie musicie spędzać kilku godzin w kuchni na jego przygotowanie. To podobne ciasto do tego szybkiego ciasta bananowego. Z pewną różnicą, zamiast mąko kokosowej użyłam mąkę kasztanową i gryczaną oraz mąkę migdałową. Czytaj dalej

KOKOSOWA TARTA CHIA

Zainspirowana zjedzonym kawałkiem tarty kokosowej chia, postanowiłam zrobić podobną w domu. Przepis poniżej, a na tartę przypadkowo trafiłam podczas spotkania w pewnej warszawskiej kawiarni. Jakże było moje zdziwienie, kiedy okazało się, że mają tartę słodzoną nie cukrem. Po dogłębnym obejrzeniu postanowiłam zrobić taką podobna sama, a oto przepis. Czytaj dalej

JEŚLI NIE SOS Z TOREBKI, TO CO?

Dzisiaj usłyszałam od jednej z moich podopiecznych, że odkąd rozpoczęła ze mną współpracę, ni snuje się po sklepie w poszukiwaniu … nie wiadomo czego. Zakupy stały się dużo łatwiejsze, bo wreszcie wie, co ma wkładać do koszyka i ma pewność, że to jej nie zaszkodzi a długookresowo ma poczucie tego, że dba o swoje zdrowie. I nawet nie używa już sosów z torebki. Oto kilka propozycji sosów do wiosennych sałatek. Czytaj dalej

CZEKOLADOWO – WIŚNIOWE CIASTO

Idealne bez pieczenia. Wystarczy zmiksować poszczególne składniki i gotowe! Pamiętając, że ciasto składa się z kilku warstw – górna i dolna oraz masa czekoladowa. Czytaj dalej

CHLEB GRYCZANY

Na prośbę wielu moich podopiecznych podaję przepis na chleb gryczany, bez zakwasu z dodatkiem drożdży. To jest jakieś rozwiązanie dla tych z Was, które zapominają nawet o podlewaniu kwiatów! A o chlebie z kaszy gryczanej mówią, że to dla nich za dużo pracy… Czytaj dalej

KOLOROWA SAŁATKA – SPOSÓB NA PROSTY POSIŁEK

Sałatka dla większości z nas kojarzy się głównie z sałatą, pomidorami i ogórkami. Ot, cały repertuar. Wcale tak nie musi być. Do sporządzenia sałatki możemy użyć całą gamę warzyw, jeśli da się je zjeść na surowo :-). Możesz do jej przyrządzenia wykorzystać praktycznie każde warzywo (o ile możesz je jeść.) Możesz wtedy posiekać je lub zetrzeć bardzo drobno. W przypadku wieloskładnikowych sałatek , liczy się smak i on jest sekretem. Bo przecież chyba nikt z nas nie ma ochoty wmuszać w siebie wielkiego kawałka surowego buraka czy brokuła. Uwaga: taka sałatka, to prawdziwa bomba witaminowa. Im więcej w niej kolorów, tym wyższe właściwości zdrowotne. Można ją jadać jako przystawka, przekąska czy jako samodzielny lekki posiłek. Czytaj dalej

COLESLAW W INNEJ ODSŁONIE

Ostatnio było sporo słodkości w przepisach, dlatego stawiam teraz na sałatki. Prezentuję zdrowszą wersję popularnej surówki – tym razem bez majonezu, tylko świeże, chrupiące i pełne witamin warzywa. Idealna przystawka. Czytaj dalej

ZIELONY KOKTAJL NA KAŻDĄ PORĘ ROKU – WIOSNA

Wszystkie zielone jadalne liście mogą być wykorzystywane do, przygotowywania zielonych koktajli, jednak trzeba wziąć pod uwagę kilka podstawowych zasad. Czytaj dalej

MAZUREK – WCALE NIE TAKI SŁODKI

Kto powiedział, że mazurek wielkanocny musi być bardzo słodki? Może być, ale pamiętajmy o zamiennikach cukru i używajmy ich również z rozwagą. Przepis na zakwas bezglutenowy podałam ostatnio, a teraz czas na mazurek bezglutenowy i bezcukrowy z masą z kaszy jaglanej i kokosów. Czytaj dalej

ZAKWAS NA ŻUREK – BEZGLUTENOWY

Święta Wielkanocne bez żurku … to jak Boże Narodzenie bez choinki. Co zrobić, gdy nie możemy glutenu, bo jeśli nie celiakia, to nieceliakalną nadwrażliwość na gluten nam towarzyszy. W grę wchodzi oczywiście zakwas bezglutenowy. Na nic nam gotowe zakwasy żytnie. Jak zrobić zakwas bezglutenowy? Czytaj dalej

BEZGLUTENOWA SZARLOTKA – EKSPRESOWA

Zapakowałam ciasto do piekarnika, wzięłam książkę do ręki, położyłam się do łózka i zaczęłam czytać. Usnęłam. Trochę przypiekły się brzegi, ale szarlotka jest naprawdę bardzo smaczna. Jakie przesłanie? Nigdy, przenigdy nie kłaść się do łóżka, jeśli w piekarniku piecze się ciasto – nawet jeśli jest to ekspresowa szarlotka… Czytaj dalej

DOMOWA PASTA CURRY

Hinduska pasta curry i przepis na nią, kojarzy mi się z podróżą do Indii.  To była kulinarna przygoda,  jeszcze wtedy nie wiedziałam, że mój organizm nie toleruje roślin strączkowych. A wszelkiego rodzaju dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, zwalałam na to, że potrawa może mieć w sobie zawartość polepszaczy smaku. Czytaj dalej

KOKOSOWO-JAGLANY PĄCZEK NA TŁUSTY CZWARTEK

Pewnie chcesz zjeść pączka w tłusty czwartek. Pewnie,tak. Mam dla Ciebie inną propozycję, lepszą i zdrowszą z pewnością. Prostą, bo rozwiązania proste są najlepsze! Czytaj dalej

KAWA, KAWUNIA, KAWUSIA … 10 FAKTÓW

Gorzka, czarna, z mlekiem, z syropem, z masłem  –  kawa… tyle różnych opinii, ile jej zwolenników… Nie napiszę, że masz jej nie pić… wyjaśnię Ci jedynie, jaki zdrowotny wpływ wywiera na Twój organizm…Uwaga ciekawostka: Większość moich Podopiecznych, po pierwszym miesiącu naszej współpracy nie wraca już do kawy!!! 🙂  Jak to zrobić? Trzeba skorzystać z Programu PDC Czytaj dalej

KAWA Z MASŁEM – NIECH MNIE KULE BIJĄ

Wyobraź sobie, że budzi cię złota poświata wschodzącego słońca. Wstajesz, przecierasz oczy, wyciągasz się i pierwsze kroki leniwie, kierujesz w stronę ekspresu do kawy, myśląc o aromacie i smaku porannego espresso. O filiżance niezwykłego naparu, który ma postawić cię na nogi i dać „kopa” do działania na cały dzień (a przynajmniej na kilka pierwszych godzin tego dnia). A teraz wyobraź sobie, że w twoim garażu stoi ferrari, którym codziennie jeździsz do pracy. Pomyśl, że możesz zrobić coś, żeby to szybkie auto mogło być jeszcze szybsze, że możesz podkręcić jego możliwości. To samo możesz zrobić ze swoim porannym espresso. Czytaj dalej