MIGDAŁOWE CIASTECZKA

Te małe migdałowe ciasteczka  są delikatne i słodkie. Każde z nich jest miękkie i pełene migdałów i owocowych smaków. Dlaczego owocowych. Bo można do tych ciasteczek użyć dowolnego owocowego dżemu bez cukru.

SKŁADNIKI na 16 ciasteczek
  • 1 szklanka mąka migdałowa,
  • 2 łyżka mąka kokosowa,
  • 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia bezglutenowy (lub sody oczyszczonej),
  • 1/4 łyżeczka cynamon,
  • 1/2 łyżeczka sól morska lub himalajska,
  • 1/2 szklanka erytrytol lub ksylitol,
  • 2 duże jaja (od szcześliwych kur),
  • 4 łyżka olej kokosowy,
  • 1/2 łyżeczka ekstrakt waniliowy lub aromat waniliowy (ja bardzo polecam z firmy Lubella),
  • 1/2 łyżeczkia aromat migdałowy (również Lubella),
  • 2 łyżka dżem bez cukru (do dekoracjI),
  • 1 łyżka wiórki kokosowe (niesiarkowane najlepiej)
SPOSÓB WYKONANIA
  1. Rozgrzać piekarnik do 170 stopni C. Połączyć wszystkie suche składniki, a następnie dodać mokre składniki i całość dobrze połączyć.
  2. Blachę wyłożyć pergaminowym papierem do pieczenia. Uformować ciasteczka (16 sztuk), robiąc w każdym ciastku palcem dziurkę – tak aby móc wypełnić ją dżemem owocowym.
  3. Piec przez około 16 minut lub do momentu, aż ciastka lekko się zarumienią  i lekko pękną.
  4. Ostudzić ciastka na kratce. Posypać rozdrobnionymi wiórkami kokosowymi.

UWAGA PROŚBA DO PODOPIECZNYCH!

Moje Podopieczne, będące aktualnie w Programie, jeśli chcecie zrobić tę propozycję, skonsultujcie to ze mną.

Inspirujące przepisy na inne legalne słodkości znajdziesz jeszcze TUTAJ.

Jeżeli chcesz uwolnić się od cukru, to koniecznie dołącz do grupy Zadbaj o swoje zdrowie i Schudnij Raz na Zawsze – to grupa wsparcia dla kobiet. na grupie są dostępne wartościowe materiały do pobrania w plikach pdf, które pomogą ci się rozprawić z Twoimi cukrowymi smokami.

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s