PIERNICZKI BEZGLUTENOWE

Boże Narodzenie bez pierników, makowca i śniegu , to nie Święta – maga musi być!

SKŁADNIKI (12 sztuk grubych pIerniczków)
  • 1/2 szklanki mąki ryżowej,
  • 1 szklanka mąki gryczanej,
  • 1/2 szklanki mąki jaglanej,
  • 4 łyżki ksylitolu (lub erytrytolu),
  • 5 – 6 łyżek masło klarowane (lub olej kokosowy rafinowany),
  • 2 jajka,
  • 3 łyżki cynamonu,
  • 1 łyżka kardamonu,
  • 1 łyżka imbiru,
  • 1 łyżeczka zmielonych goździków,
  • po szczypcie soli morskiej, gałki muszkatołowej i sody oczyszczonej
SPOSÓB WYKONANIA
  1. Masło utrzeć z jajkami,
  2. Osobno wymieszać suche składniki – mąki, przyprawy i ksylitol.
  3. Rozgrzać piekarnik do temperatury 170 stopni.
  4. Wszystkie składniki połączyć ze sobą  i wyrobi ciasto.
  5. Ciasto po wyrobieniu, zawinąć w folię i odłożyć na kilka minut do lodówki. Potem rozwałkować i wyciąć foremkami kształty pierników.
  6. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i piec około 15 – 20 minut. Uwaga: pierniczki nie mogą zbyt długo siedzieć w piekarniku, bo się przypalą.
  7. Dokładnie zmiksować rozpuszczony olej kokosowy

UWAGA PROŚBA DO PODOPIECZNYCH!

Moje Podopieczne, będące aktualnie w Programie, jeśli chcecie zrobić tę propozycję, skonsultujcie to ze mną.
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s