CIASTO CYNAMONOWO-JABŁKOWE

Na prośbę jednego z moich pacjentów umieszczam przepis na ciasto z jabłkami. Sama lubię bardzo jabłeczniki. To nie będzie jabłecznik, ale bardzo proste i smaczne ciasto z jabłkami i cynamonem.

składniki:
  • 4 średnie jabłka pokroić w kostkę (można ze skórką), odstawić na 1-2 godziny w naczyniu
  • 2 łyżki ksylitolu (lub erytrytolu) – posypać nim pokrojone jabłka – mają puścić sok
  • 2 jajka lub 1 duży dojrzały banan
  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej (kaszę trzeba wymoczyć i przelać kilka razy wodą) – kaszę zblenderować razem bananem – ma powstać papka
  • 5 łyżek stołowych mąki gryczanej
  • 2 łyżeczki płaskie cynamonu
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego lub sody oczyszczonej
Sposób przyrządzenia:

Wymieszać mokre składniki: jabłka z jajkiem lub banana z kaszą jaglaną. Potem dodać sypkie składniki mąkę gryczaną zmieszaną z cynamonem i proszkiem. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni C przez 40-45 minut, do tzw. suchego patyczka.

ciasto z jabłkami

Reklamy

2 thoughts on “CIASTO CYNAMONOWO-JABŁKOWE

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s