KAWA, KAWUNIA, KAWUSIA … 10 FAKTÓW

Gorzka, czarna, z mlekiem, z syropem, z masłem  –  kawa… tyle różnych opinii, ile jej zwolenników… Nie napiszę, że masz jej nie pić… wyjaśnię Ci jedynie, jaki zdrowotny wpływ wywiera na Twój organizm…Uwaga ciekawostka: Większość moich Podopiecznych, po pierwszym miesiącu naszej współpracy nie wraca już do kawy!!! 🙂  Jak to zrobić? Trzeba skorzystać z Programu PDC

1. Kawa jakakolwiek by była, to: nie dostarcza energii, witamin i minerałów, dodatkowo pozbawia organizm cennych substancji odżywczych.

2. Picie kawy zwiększa wyraźnie zapotrzebowanie na żelazo, cynk, wapń, magnez i witaminy grupy B – składniki niezbędne dla zachowania zdrowia fizycznego i psychicznego.

3. Kawa nie regeneruje organizmu energetycznie, to mit. Ona jedynie stymuluje układ nerwowy, wysyłając podstępny sygnał : „zmęczenie zlikwidowane, można dalej pracować”.

4. Kawa stymuluje nadnercza, co w połączeniu z innymi stresorami przyczynia się do wyczerpania nadnerczy, wiecznego zmęczenia, braku odporności na stres, zmiennych nastrojów lub depresji, niesprawnego układu immunologicznego, niskiego ciśnienia krwi (kto z Was ma niskie ciśnienie i podnosi je sobie filiżanką espresso?), niestabilnego poziomu glukozy we krwi. Co więcej, kawa jako stymulant wpływa na zwiększenie wydzielania glukozy z wątroby do krwiobiegu, co powoduje wzrost insuliny.

Dodatkowo kawa może zaburzać metabolizm glukozy, co ma negatywne skutki, biorąc pod uwagę pozbywanie się nadmiaru tkanki tłuszczowej.

5. Kawa zwiększa wydzielanie hormonu stresu (kto z nas się nie stresuje?), który z kolei daje odpowiedź ze strony kortyzolu. A ten z kolei stymuluje wzrost insuliny oraz stanu zapalnego, a w konsekwencji może prowadzić do utraty wrażliwości komórek na insulinę i insulinooporności!

Stresogenne działanie kofeiny może działać skurczowo na przepływ krwi w jelitach utrudniając procesy trawienne.

6. Powoduje, że niektóre leki są słabiej przyswajane (np. tarczycowe).

7. U niektórych osób kawa będzie powodowała ataki lęku, niepokój czy bezsenność.

8. Kofeina jest również powiązana z migrenowymi bólami głowy.

9.Spożycie pokarmu wraz z kawą (lub do 40 min po posiłku) zmniejsza przyswajanie żelaza aż o 40%. Jak wykazują badania filiżanka mocnego naparu kawy może powodować starty wapnia w ilości ok. 5 mg na dobę.

10. Picie kawy na czczo również może być problematyczne. Kawa jest silnym supresantem apetytu. Nie jedząc śniadania, a pijąc kawę hamujesz jeszcze bardziej łaknienie, w ten sposób blokujesz wydzielanie serotoniny, która jest istotnym przekaźnikiem nerwowym. Wypijanie kawy po treningu nie jest dobrym pomysłem – nie chcemy w tym czasie jeszcze bardziej podwyższonego poziomu kortyzolu, który zablokuje spalanie tkanki tłuszczowej.

Czy pić kawę?
To zależy od: stanu zdrowia i relacji danej osoby z kofeiną. Czasami wypijam espresso. A jeśli już pić to ciemną z ekspresu (bez mleka i cukru), zaparzaną taką z fusami. A najlepiej taką z dobrego źródła: przebadaną i organiczną, co do której mamy pewność, że jest pozbawiona mykotoksyn i pestycydów. Ja czasami piję kawę z masłem – oj, to nie literówka,nie chodziło mi o bułkę z masłem (tej nawet nie jem czasami)! A czasami wpadam na kawę do Organic Coffee.

Fakt: kawa jest podstępna – bo zawsze do kawy przydałoby się „coś słodkiego„.

Reklamy

8 thoughts on “KAWA, KAWUNIA, KAWUSIA … 10 FAKTÓW

    • personaldietcoaching.org pisze:

      Nie słyszałam o tym, że dodatek kardamonu do kawy powoduje niwelowanie jej skutków ubocznych. Kardamon posiada posiada właściwości moczopędne. Pomaga usuwać toksyny z dróg moczowych, pęcherza moczowego i nerek, nadmiar wody i soli, stanowi również pomoc w zwalczaniu zakażeń. Pomaga organizmowi usunąć toksyny przez nerki. Wiele witamin, składników odżywczych i olejków eterycznych w składzie kardamonu stanowią przeciwutleniacze, usuwające szkodliwe wolne rodniki. Czy kardamon niweluje negatywne skutki picia kawy? Trudno powiedzieć … Z reguły dodajemy go w małych ilościach, a kawy wypijamy dużo więcej.

      Polubienie

  1. Angelika H. pisze:

    Kawa fusiata nie koniecznie – lepiej pić bez fusów, bo długo parzona powoduje uwalnianie toksyn z fusów. Najlepiej parzyć w tzw. zaparzaczu typu FRENCH PRESS, czyli szklanym dzbanku z „tłokiem” – ma zupełnie inny smak niż parzona w ekspresie. Można też kawę gotować i dodać do niej przypraw: cynamon, papryka, goździk i dzięki temu mniej zakwasza organizm.
    Co o tym myślisz Elu ?
    p.s. Osobiście uwielbiam kawę z naszej polskiej firmy FM GROUP – zupełnie inna kawa niż ta dostępna w marketach a nawet w specjalistycznych sklepach z kawa, gdzie są kawy przearomatyzowane. (w przypadku kaw smakowych)

    Polubienie

    • personaldietcoaching.org pisze:

      Angelika, jeśli będziesz piła kawę z certyfikatem, to pewnie te toksyny nie będą się uwalniały z fusów.
      Kaw smakowych nie polecam wcale – ze względu na dodatek aromatów – niewiadomego pochodzenia.
      Generalnie picie kawy, tak jak pisałam to sprawa indywidualna i uzależniona od stanu nadnerczy – a właściwie ich wyczerpania (a mamy aż 3 fazy). Z drugiej strony, jeśli wypijanie 4-5 espresso nam nic nie daje, to warto zastanowić się o co chodzi z naszym organizmem. Pobudzanie się kawą i napojami energetyzującymi, powinno być dla nas sygnałem, że coś jednak nie jest tak z naszymi nadnerczami. Warto zadbać o higienę snu i zrobić odpowiednie badania.
      Odstawienie kawy może być nieprzyjemne np. z powodu odstawiennych bólów głowy. Kawa sama w sobie nie podnosi naszego ciśnienia, lepiej to robi dodatkowa ilość wypijanej wody :-).

      Polubienie

    • personaldietcoaching.org pisze:

      Od czasu do czasu – może oznaczać dla niektórych codziennie, lub raz na tydzień. To wszystko jest kwestią indywidualną. Niektórzy po przeczytaniu artykułu w ogóle przestaną pić kawę. Inni zdecydowanie ograniczą do 1 filiżanki dziennie.

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s