JAK ZROBIĆ CZEKOLADĘ?

Komu z Was na myśl o czekoladzie cieknie ślinka? Nie zapytam się, kto z Was lubi czekoladę, bo pewnie nie będzie takiej osoby, która jej nie lubi. 

Składniki:

– olej kokosowy (ile tego – sama nie wiem – zawsze robię na „oko”)

– kakao ciemne – można użyć naturalnego – akurat miałam pod ręką takie (

– 2 łyżeczki ksylitolu (ja go mielę w młynku do kawy, bo lepiej i szybciej się rozpuszcza) – ten ksylitol rozpuszczam w małej ilości wody

– opcjonalnie – orzechy lub nasiona – np. orzechy nerkowca lub migdały albo wiórki kokosowe

Czekolada ma konsystencję płynną – aby uzyskać czekoladki, wylać trzeba ją do specjalnej formy – najlepsze są w tym przypadku formy silikonowe. Czekolada gęstnieje w lodówce.

czekolada domowa

Zalety takiej czekolady: nie zjesz jej dużo, bo nie jest słodzona cukrem ( a jak wiadomo cukier uzależnia i sprawia, że sięgamy po kolejną tabliczkę czekolady), ma w sobie zdrowe tłuszcze, a nie oleje utwardzane i inne tłuszcze trans.

BADANIA DOTYCZĄCE CZEKOLADY! Każde badanie, któremu poddaje się czekoladę, przynosi podobne wyniki: w niej kryje się składnik który, ma na nas bardzo pozytywny wpływ. Jest nim surowe ziarno kakaowca, orzech, z którego wytwarza się wszelkiego rodzaju czekolady. Ziarno kakaowca zawsze było i będzie najlepszym naturalnym źródłem pożywienia dostarczającym energii,a jednocześnie pomocnym w schudnięciu. Nie interpretujcie tego, że czekolada na półkach w sklepie jest zdrowa – nie do końca bo zawarty w niej cukier i tłuszcze trans i inne dodatki, niestety nie wpływają korzystnie na nasz stan zdrowia i metabolizm – taka czekolada nie sprzyja utrzymaniu zgrabnej sylwetki.

kakao 3

 

 

Reklamy

2 thoughts on “JAK ZROBIĆ CZEKOLADĘ?

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s