KOKOSANKI – COŚ SŁODKIEGO ZAMIAST CIASTECZEK

Podaję przepis na kokosanki. Ci z Was, którzy są pod moją opieką, wiedzą, że możemy jeść czasami takie słodkości.
Składniki 6 sztuk kokosanek

– 100 g wiórek kokosowych
– 1 jajko (ubijamy mikserem)
– odrobina cynamonu lub/i ksylitolu

Sposób przyrządzenia:

Jajko ubić mikserem, dodać wiórki kokosowe (opcjonalnie odrobinę ksylitolu, cynamon). Wymieszać wszystko razem, masa powinna być nie za sucha i nie za mokra.

How-to-make-homemade-Bounty-aka-Mounds10

Użyć łyżki stołowej – 1 łyżka masy kokosowej to jedna kokosanka. Ciasteczka wykładamy bezpośrednio na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub możemy formować ciasteczka w dłoniach.

kokosanki 2

Piec w piekarniku rozgrzanym do 130 – 150 stopni ok 10-15 minut. Kokosanki powinny się zarumienić. Jeżeli chcemy, aby były rumiane z dwóch stron – przewracamy je na drugą stronę, bardzo delikatnie to robimy, aby ciasteczka się nie pokruszyły.

kokosanki

Reklamy

3 thoughts on “KOKOSANKI – COŚ SŁODKIEGO ZAMIAST CIASTECZEK

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s